Bageta cereální
Obchodní název: Bageta cereální
Bageta cereální vychází z vlastní receptury kdy do základní bagety světlé je přidána směs celozrnné mouky, sladové mouky, žitné mouky, semen a koření. Bagetu doporučujeme naplnit popřípadě je možno ji také dopéct. K výrobě používáme výhradně pšeničnou mouku z českých mlýnů.
Název produktu: Bageta cereální
Obchodní název: Bageta cereální
Hmotnost: 200 g
Popis: Čerstvé běžné pečivo speciální s trvanlivostí 1 den.
Složení: Pšeničná mouka, voda, pekařská směs: [pšeničná mouka celozrnná, pšeničná mouka polohrubá, ječná sladová mouka, len, pšeničný lepek, žitná mouka, sójová drť, sůl 5 %, směs chlebové koření, zlepšující přípravek: (emulgátor: E 472e, cukr, látka zlepšující mouku: E 300, enzymy do potravin: alfa amylasa, pentosanasa, stabilizátor: E 170)], olej řepkový, droždí, sůl, lněné semínko 1,5 %, sezamové semínko 1,5 %, slunečnicové semínko 1 %, ovesné vločky 0,5 %.
Alergeny: pšeničná mouka, pšeničná mouka celozrnná, pšeničná mouka polohrubá, ječná sladová mouka, pšeničný lepek, žitná mouka, sójová drť, sezamové semínko, ovesné vločky
