Bageta len sezam
Obchodní název: Bageta len sezam
Bageta len sezam vychází z vlastní receptury kdy do základní bagety světlé je přidána směs celozrnné mouky, sladové mouky, žitné mouky, semen a koření. Bagetu doporučujeme naplnit popřípadě je možno ji také dopéct. K výrobě používáme výhradně pšeničnou mouku z českých mlýnů.
Název produktu: Bageta len sezam
Obchodní název: Bageta len sezam
Hmotnost: 110 g
Popis: Čerstvé běžné pečivo speciální s trvanlivostí 1 den.
Složení: Pšeničná mouka, voda, pekařská směs: [pšeničná mouka celozrnná, pšeničná mouka, ječná sladová mouka, len, pšeničný lepek, žitná mouka, sójová drť, sůl 5 %, směs chlebové koření, zlepšující přípravek: [emulgátor: (E 472e), cukr, látka zlepšující mouku: (E 300), enzymy do potravin: (alfa amylasa, pentosanasa), stabilizátor: (E 170)], olej řepkový, droždí, sůl, lněné semínko 2 %, sezamové semínko 2 %.
Alergeny: pšeničná mouka celozrnná, pšeničná mouka, ječná sladová mouka, pšeničný lepek, žitná mouka, sójová drť, sezamové semínko
