Kobliha s náplní pudinkovou

Obchodní název: Kobliha s náplní pudinkovou

Kobliha s pudinkovou náplní patří mezi nejprodávanější koblihy. K výrobě je potřeba koblihový korpus, který po vychladnutí prořízneme a bohatě naplníme pudinkem s příchutí vanilky. Nakonec je kobliha přestříkána čokoládou.

Název produktu: Kobliha s náplní pudinkovou
Obchodní název: Kobliha s náplní pudinkovou
Hmotnost: 65 g
Popis: Čerstvé jemné pečivo s trvanlivostí 1 den.
Složení: Pšeničná mouka, voda, pekařská směs: [pšeničná mouka, cukr, vaječný bílek sušený, syrovátka sušená, sůl, emulgátor: (E 471), sójová mouka, vaječná melanž sušená, emulgátory: (E 322 sója, E 472e), barvivo: (E 160a), aroma, hydrolázy: (enzymy), zahušťovadlo: (E 412), látka zlepšující mouku: (E 300)], vaječná melanž, droždí, olej řepkový, rostlinný tuk: (palmový), pudinkový krém vanilkový 20 %: [cukr, sušená syrovátka, zahušťovadlo: (acetylovaný škrobový adipan E 1422), glukózový sirup, ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), emulgátory: (E 471, E 472a), mléčná bílkovina, stabilizátor: (fosfát draselný E 340), zahušťovadlo: (alginát sodný E 401), sušené vejce, regulátory kyselosti: (fosforečnany vápenaté E 341, difosforečnany E 450), přírodní aroma 0,03 % a vanilkové aroma, barviva: (beta-karoten E 160a, riboflavin E 101)], poleva tmavá 1 %: [cukr, ztužený rostlinný tuk (palmojádrový), kakaový prášek se snížením obsahem tuku 16 %, emulgátory: (sójový lecitin, polyglycerol-polyricin-oleát), aroma].
Alergeny: pšeničná mouka, vaječný bílek sušený, syrovátka sušená, sójová mouka, vaječná melanž sušená, sója, vaječná melanž, mléčná bílkovina, sušené vejce, sójový lecitin