Kobliha s ovocnou směsí
Obchodní název: Kobliha s ovocnou směsí
Kobliha je dnes již tradiční smažený výrobek. Je vyráběna ze sladkého těsta jenž obsahuje vysoký podíl vajec. Koblihy vyrábíme s několika druhy náplní. Nejoblíbenější kobliha je s džemem z lesního ovoce.
Název produktu: Kobliha s ovocnou směsí
Obchodní název: Kobliha s ovocnou směsí
Hmotnost: 50 g
Popis: Čerstvé jemné pečivo s trvanlivostí 1 den.
Složení: Pšeničná mouka, voda, pekařská směs: [pšeničná mouka, cukr, vaječný bílek sušený, syrovátka sušená, sůl, emulgátor: (E 471), sójová mouka, vaječná melanž sušená, emulgátory: (E 322 sója, E 472e), barvivo: (E 160a), aroma,hydrolázy: (enzymy), zahušťovadlo: (E 412), látka zlepšující mouku: (E 300)], vaječná melanž, droždí, olej řepkový, rostlinný tuk: (palmový), džem ovocný lesní směs 20 %: [cukr, glukózový sirup, ovocný protlak: (jablko), ovocný protlak: (višeň), ovocný protlak: (borůvka), ovocný protlak: (aronie), kyselina: (E 330), modifikovaný škrob: (E 1442), želírující látka: (E 440i), aroma, voda], nevlhnoucí cukr: [glukóza, pšeničný škrob, ztužený rostlinný tuk, cukr, protispékavá látka: (oxid křemičitý), aroma].
Alergeny: pšeničná mouka, vaječný bílek sušený, syrovátka sušená, sójová mouka, vaječná melanž sušená, sója, vaječná melanž
