Koláč máslový s náplní jablečnou

Obchodní název: Koláč máslový s náplní jablečnou

Tradiční živnostenský koláč. Koláč jablečný je vyroben ze sladkého máslového těsta. Po ručním nadělení a naražení je bohatě naplněn vlastní jablečnou náplní. Před samotným pečením je koláč bohatě posypán máslovou drobenkou. K výrobě je použita výhradně pšeničná mouka od českých mlynářů.

Název produktu: Koláč máslový s náplní jablečnou
Obchodní název: Koláč máslový s náplní jablečnou
Hmotnost: 100 g
Popis: Čerstvé jemné pečivo s trvanlivostí 1 den.
Složení: Pšeničná mouka, voda, máslo 5 %, cukr, vaječná melanž, droždí, zlepšující přípravek: [pšeničná mouka, emulgátor: (E 472e, E 471, E 322), ječná sladová mouka, cukr, enzymy (do potravin): (alfa, amylasa, pentosanasa, lipasa), stabilizátor: (E 170), látka zlepšující mouku: (E 300, E 330), antioxidant: (E 307)], sůl, jablečná náplň 17 %: [jablka 88 %, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob, antioxidant: (kyselina askorbová), regulátor kyselosti: (kyselina citrónová), konzervant: (sorban draselný), aroma jablečné, skořice].
Alergeny: pšeničná mouka, máslo, vaječná melanž, ječná sladová mouka