Koláčky svatební

Obchodní název: Koláčky svatební

Tradiční svatební koláčky vyrábíme ve dvou velikostech s pěti druhy náplní. Svatební koláčky jsou vyrobeny ze sladkého máslového těsta. Dle přání zákazníka je možno vyrobit koláčky s náplní tvarohovou, makovou, ořechovou, povidlovou a jablečnou. Po ručním nadělení a naražení jsou bohatě naplněny jednou z pěti náplní. Svatební koláčky jsou samozřejmě bohatě posypány máslovou drobenkou. K výrobě je použita výhradně pšeničná mouka od českých mlynářů.

Název produktu: Koláčky svatební
Obchodní název: Koláčky svatební
Hmotnost: 25 g
Popis: Čerstvé jemné pečivo s trvanlivostí 1 den.
Složení: Pšeničná mouka, voda, máslo 5 %: (smetana, tuk 80-90 %), cukr, vaječná melanž, droždí, mléko sušené odstředěné: (mléčný tuk 1,5 %), zlepšující přípravek: [pšeničná mouka, emulgátor: (E 472e, E 471, E 322), ječná sladová mouka, cukr, enzymy (do potravin): (alfa, amylasa, pentosanasa, lipasa), stabilizátor: (E 170), látka zlepšující mouku: (E 300, E 330), antioxidant: (E 307)], sůl, vanilínový cukr: (cukr, aroma-ethylvanilín), maková náplň 15 %: voda, (mák 63 %, pšeničná mouka bobtnavá, modifikovaný škrob, pšeničné klíčky, aroma, koření), cukr, tvarohová náplň 15 %: tvaroh měkký odtučněný: (tuk 0,1 %, sušina 21 %), voda, tvarogen: [cukr, zahušťovadlo: (acetylovaný škrobový difosfát E 1414), sušený bílek, regulátor kyselosti: (fosfát vápenatý E 341), kyselina citrónová: (E 330), difosforečnany (E 450), sůl obohacená jódem, aroma], cukr, zitrobela-aroma: (kukuřičná mouka, dextróza, kukuřičný škrob, přírodní citrónový olej, přírodní citrónová šťáva), jablečná náplň 15 %: [jablka 88 %, cukr, modifikovaný kukuřičný škrob, antioxidant: (kyselina askorbová), regulátor kyselosti: (kyselina citrónová), konzervant: (sorban draselný), aroma jablečné, skořice], švestková povidla s jablky 15 %: [ovocný protlak: (švestka 34 %), švestky sušené 30 %, ovocný protlak: (jablko 15 %), glukózový sirup, cukr, vláknina pšeničná, kyselina: (E 330), aroma].
Alergeny: pšeničná mouka, máslo, vaječná melanž, mléko sušené odstředěné, ječná sladová mouka, pšeničná mouka bobtnavá, pšeničné klíčky, tvaroh měkký odtučněný, sušený bílek, vláknina pšeničná