Rohlík sladký
Obchodní název: Rohlík sladký
Rohlík sladký, někdy nazýván loupákem, je tradiční sladký výrobek. Je vyroben ze sladkého tukového těsta. Rohlík sladký je ručně tvarován. Před pečením je pomašlován vejci a bohatě posypán mákem.
Název produktu: Rohlík sladký
Obchodní název: Rohlík sladký
Hmotnost: 60 g
Popis: Čerstvé jemné pečivo s trvanlivostí 1 den.
Složení: Pšeničná mouka, voda, cukr, vaječná melanž, rostlinný tuk: [obsah tuku 80 %, rostlinné oleje (palmový, řepkový), částečně hydrogenovaný rostlinný olej (palmový), voda, emulgátor: (mono-a diglyceridy mastných kyselin E 471), sůl, regulátor kyselosti: (kyselina citrónová E 330), konzervant: (sorban sodný E 202), barvivo: (annato E 160b), aroma přírodně identické], rostlinný tuk: [rostlinné tuky a oleje, voda, emulgátor: (slunečnicový lecitin, mono-a diglyceridy mastných kyselin, estery polyglycerolu mastných kyselin), sladká sušená syrovátka, aroma, regulátor kyselosti: (kyselina citrónová), potravinářské barvivo: (palmový olej)], droždí, zlepšující přípravek: [pšeničná mouka, emulgátor: (E 472e, E 471, E 322), ječná sladová mouka, cukr, enzymy (do potravin): (alfa, amylasa, pentosanasa, lipasa), stabilizátor: (E 170), látka zlepšující mouku: (E 300, E 330), antioxidant: (E 307)], sůl, zitrobela-aroma: (kukuřičná mouka, dextróza, kukuřičný škrob, přírodní citrónový olej, přírodní citrónová šťáva), mák 2 %.
Alergeny: pšeničná mouka, vaječná melanž, sladká sušená syrovátka, ječná sladová mouka
