Švýcarka

Obchodní název: Švýcarka

Švýcarka je sladký výrobek z jemného tukového těsta plněn vlastní skořicovou náplní. Švýcarky jsou vyráběny na speciální automatizované lince s bezstresovým rozvalováním. Bezstresové rozvalování zajišťuje stejnoměrnou strukturu těsta a vynikající vláčnost hotového výrobku.

Název produktu: Švýcarka
Obchodní název: Švýcarka
Hmotnost: 80 g
Popis: Čerstvé jemné pečivo s trvanlivostí 1 den.
Složení: Pšeničná mouka, voda, rostlinný tuk: [obsah tuku 80 %, rostlinné oleje (palmový, řepkový), částečně hydrogenovaný rostlinný olej (palmový), voda, emulgátor: (mono-a diglyceridy mastných kyselin E 471, E 322), regulátor kyselosti: (kyselina citrónová E 330), sůl, barvivo: (annato E 160b), aroma přírodně identické], cukr, droždí, tekutý zlepšující přípravek: [rostlinný olej (řepkový 90 %), emulgátor: (E 482), plně ztužený rostlinný olej (řepkový 4 %), aroma, enzym: (pšenice)], vaječná melanž, zlepšující přípravek: [pšeničná mouka, emulgátor: (E 472e, E 471, E 322), ječná sladová mouka, cukr, enzymy (do potravin): (alfa, amylasa, pentosanasa, lipasa), stabilizátor: (E 170), látka zlepšující mouku: (E 300, E 330), antioxidant: (E 307)], sůl, zitrobela-aroma: (kukuřičná mouka, dextróza, kukuřičný škrob, přírodní citrónový olej, přírodní citrónová šťáva), skořicová náplň 5 %: [pšeničná mouka, cukr, skořice 2,5 %, olej řepkový, rostlinný tuk: [obsah tuku (80%), rostlinné oleje (palmový, řepkový), částečně hydrogenovaný rostlinný olej (palmový), voda, emulgátor: (mono-a diglyceridy mastných kyselin E 471), sůl, regulátor kyselosti: (kyselina citrónová E 330), konzervant: (sorban sodný E 202), barvivo: (annato E 160b), aroma přírodně identické], vaječná melanž, kakaový prášek, vanilínový cukr: (cukr, aroma-ethylvanilín), citropasta: [voda, cukr, jablečná dřeň sterilizovaná, regulátor kyselosti: (kyselina citrónová E 330), bramborový škrob, citrónové aroma, konzervant: (sorbát draselný E 202)].
Alergeny: pšeničná mouka, pšenice, vaječná melanž, ječná sladová mouka,